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Appartengono a questo ordine uccelli di medie o grandi
dimensioni. Hanno ali corte ed arrotondate e di
conseguenza mediocri attitudini al volo. Il piumaggio
abbondante è spesso nei maschi arricchito da variazioni
ornamentali con belle colorazioni e tinte cangianti, la
coda in particolare può essere assai sviluppata; le
femmine hanno invece tinte spente che servono a meglio
mimetizzarle con l’ambiente durante la cova. Sono in
prevalenza terricoli, con piedi robusti; si procurano
cibo raspando per terra. I Galliformi sono quasi tutti
poligami e raramente costruiscono il nido per la
deposizione delle uova, assai numerose, che vengono
covate dalle femmine fino alla schiusa; i pulcini,
appena nati, sono già in grado di alimentarsi e
camminare. Sono generalmente onnivori con preferenza per
i semi. |