Appartengono a questo ordine uccelli di medie o grandi dimensioni. Hanno ali corte ed arrotondate e di conseguenza mediocri attitudini al volo. Il piumaggio abbondante è spesso nei maschi arricchito da variazioni ornamentali con belle colorazioni e tinte cangianti, la coda in particolare può essere assai sviluppata; le femmine hanno invece tinte spente che servono a meglio mimetizzarle con l’ambiente durante la cova. Sono in prevalenza terricoli, con piedi robusti; si procurano cibo raspando per terra. I Galliformi sono quasi tutti poligami e raramente costruiscono il nido per la deposizione delle uova, assai numerose, che vengono covate dalle femmine fino alla schiusa; i pulcini, appena nati, sono già in grado di alimentarsi e camminare. Sono generalmente onnivori con preferenza per i semi.

î Articolo tratto dal: Patrimonio Faunistico Abruzzo - Settore Turismo, Sport, caccia e pesca della Regione Abruzzo.