1 lt di latte

8 uova

8 cucchiai di farina

8 cucchiai di zucchero

cannella

buccia di limone.

portare a lieve ebollizione il latte, condito con cannella e buccia dl limone, nel frattempo mescolare uova, farina e zucchero; unire al latte e portare a cottura.

Ricetta gentilmente offerta dal titolare Andrea Baccaceci, del ristorante "Beccaceci", sito a Giulianova, in Via Zola, 28.

Tel. 085.800.35.30 - Fax 085.800.70.73